咖啡种植花卉蛋糕教程 ,咖啡种植花卉蛋糕教程***

1. 时萃咖啡的富士山蛋糕做法？
2. 什么样的咖啡粉可以做蛋糕？
3. 鲜花蛋糕咖啡怎么联合做活动吗？有什么好建议？
4. 咖啡纸杯蛋糕的家常做法？
5. 咖啡拿铁蛋糕的做法？

时萃咖啡的富士山蛋糕做法？

材料

A.沙拉油 59公克，时萃咖啡粉 44公克

B.全蛋 622公克，蛋黃 30公克，細砂糖 504公克

C.低筋面粉 2***公克，小苏打 3公克

D.奶水 77公克，融化的白巧克力 适量，装饰用巧克力片 适量

做法步骤

1 将材料A的沙拉油加熟至85℃左右，加入已过筛的咖啡粉拌勻。

2 将材料B倒入搅拌缸中，用球状搅拌器以高速快速搅拌，拌至浓稠状，再转钱中速面面糊稳定且光滑细致。

3 将材料C过筛两次以上，倒入作法2中拌至均勻，再加入奶水拌勻。

4 将巧克力口味乳沫面糊倒入模型中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起來有弹性。

5 取出蛋糕体，待涼后表面淋上融化的巧克力，再插上一小片装饰用巧克力片即可。

什么样的咖啡粉可以做蛋糕？

纯咖啡粉

纯咖啡粉就可以做蛋糕。

最好使用没有加过奶和糖的咖啡粉，而不是用咖啡豆磨的那种。有条件的现磨咖啡粉很香，有很多咖啡独特的香味，而速溶的咖啡粉则差了很多，只是个替代品。

咖啡蛋糕需要使用细碎的即溶咖啡粉或者是新鲜研磨的咖啡豆粉，以获取浓郁的咖啡香味。如果使用咖啡豆粉，需要先将其磨成细粉后再使用。此外，为了确保蛋糕口感柔软细腻，咖啡粉的用量要适度，不能过多或过少。最后，为了获得更好的口感和质地，建议将咖啡粉与面粉混合使用，而不是单独添加。

鲜花蛋糕咖啡怎么联合做活动吗？有什么好建议？

不是很明白提问者的想法，我简单说一下。咖啡和蛋糕搭配肯定是没有问题的，但是如果再加上鲜花，过于浓烈的花香会干扰咖啡的香味，这样的效果欠佳。

至于说联合做活动，可以有买赠：咖啡蛋糕店消费满多少，可以赠送一定数量的鲜花。或者鲜花店消费满数量赠几个咖啡蛋糕店的优惠券之类的。

至于更大规模的活动，个人这几个选材不是很搭，从策划的角度来说，还要投入太多使之关联起来的道具及场景、情节，有点性价比过低(^_^) 。

我开蛋糕店。每天早上会买一束鲜花。凡是订蛋糕的客人我们店会送一枝。至于咖啡，可以买那种三合一的袋装速溶咖啡，我们还是会注重蛋糕品质，一枝鲜花。一袋咖啡是我们的小心意和给客人的一些小惊喜。

不知这位朋友打算是在什么情况下做活动，但是我觉得鲜花、咖啡、蛋糕，这三种东西都是给人愉悦，温暖和美好的感觉。

做活动策划就是为了销售，但是现在的人都不傻，怎样在众多店中做到更加吸睛？

现在的书店，咖啡店，蛋糕店都不在做单一店铺，众人不会为了单纯的喝杯咖啡而专程去非连锁的咖啡店，同样，很少有人为了单纯的吃蛋糕而去私人开的蛋糕店（除非有固定客流），但是，很多人却会为了网红店专程来打卡！所以，吸睛更好的模式是混合经营。

试着想象：我在小区中（或者街区）肆意游走。忽然，你被不远处的一片繁花吸引了过去。“啊，真漂亮！”喜欢鲜花的你不由得加快了步伐。“没想到这里还有个咖啡厅……还有书可以借阅呢！”当你闻到香气四溢的咖啡豆味道的时候，你对自己说“为什么不喝点咖啡，吃块甜点呢？”。于是，你怀着欣喜的心情走进了这家精致的咖啡厅，点了一杯招牌Iced Latte，在书架上翻出一本《我喜欢生命本来的样子》，美美哒的***一上传微信，微博，小红书等，然后躺在松软的沙发上，度过了一个悠然自得的下午……

既然题主问到了如何做活动，我的答案是在以上的基础上进行买赠，或者买送活动。

例如：买咖啡送印有logo的挂耳咖啡（低成本，颜值高）

或者买蛋糕送印有logo的韩式小小小手捧花（大概两三朵花，其他干花点缀）

或者是店里有花墙（真***花混合）顾客来了以后给顾客进行拍照和相片打印。

或者是作为会员，每个月可以免费喝一杯拿铁，美食等，如果不喝咖啡，可以送一个小韩式手捧花（大概5朵花，其他干花点缀等）

或者是，只有在店里消费且在大众点评写点评，微信朋友圈分享，抖音拍视频的顾客，均送颜值高得小蛋糕一个……

活动很多，需要题主通过自己的情况再来定夺，当然，纸上谈兵简单，实际操作时肯定会有诸多问题，不管怎样，祝福你一切顺利，一切蒸蒸日上。

咖啡纸杯蛋糕的家常做法？

食材明细

主料

鸡蛋5只

面粉200克

辅料

糖60g

速溶咖啡1包

牛奶40ml

其他口味

烤工艺

半小时耗时

简单难度

咖啡味纸杯蛋糕的做法步

1把蛋黄和蛋清分开

2把30g细糖分3次加入蛋清，打发至软湿

3将另外30g糖、面粉、速溶咖啡、在蛋黄中伴匀

4将打发的蛋清分三次拌入蛋黄面糊

5将所有蛋清和面糊拌匀

6装入纸杯。烤炉预热150度

7放入烤箱中170度烤20分钟。完成！

咖啡拿铁蛋糕的做法？

食材用料

材料A：速溶咖啡粉2小匙，水1小匙，牛奶100g

材料B：无盐黄油75g，黄砂糖35g，奶粉10g，蛋黄1个，低筋面粉90g，泡打粉1/4小匙

做法步骤：

步骤 1

速溶咖啡粉加水用小汤匙调匀，再加入牛奶搅匀成牛奶咖啡液

步骤 2

黄油软化，加黄砂糖用打蛋器搅拌均匀，不用打发。

步骤 3

分别加入奶粉和蛋黄，然后加入1的咖啡液，用快速方法搅匀

步骤 4

同时筛入低粉及泡打粉，改用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状

步骤 5

用橡皮刮刀将面糊刮入纸模八分满

步骤 6

烤箱预热，用上火190，下火180烤20到25分钟即可

小贴士

1.黄砂糖如果没有，可以用红糖代替

2.纸模请随意选择

3.咖啡粉的用量可以随个人喜好增减，当然水份也请自行调整

4.烤箱如果不能单调上下火，可以用上下火180度烤

可以用咖啡液放凉备用准备打发鸡蛋液加入黄油椰子奶打发混合一起，加入牛奶和打发好的鸡蛋清混合在一起，加入咖啡液，吉丁片还有打发好的淡奶油一点奶酪混合在一起继续打发加入一点可可粉，过筛低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤20分钟左右，拿铁还有融化的巧克力淡奶油打发起来用裱花袋挤出来涂抹均匀后装饰一下